La baleine à bosse (Megaptera novaeangliae) ou jubarte fait partie des baleines à fanons (ou Mysticètes). C’est un mammifère cétacé de grande taille : les adultes atteignent habituellement 12 à 16 mètres de long et pèsent en moyenne 36 tonnes. Cette espèce, qui effectue parfois de spectaculaires sauts hors de l’eau, possède de longues nageoires pectorales et son chant est extrêmement complexe. Elle vit dans les océans et les mers de l'ensemble du globe et devient, de façon croissante, l'objet d'un tourisme d’observation des baleines (whale-watching) de plus en plus intensif...
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